Mitglied inaktiv
Hallo zusammen, habt ihr ein leckeres Rezept für einen Nudelauflauf; gerne auch mit Fleisch oder ohne? Danke euch schonmal im voraus. Lg mum28
hallo, gekochte nudeln, hackfleisch oder hähnchenfleisch, porree, pilze, möhren, tomaten, zucchini, aubergine, paprika, sahne, gehackte tomaten und käse fleisch und gemüse nach und nach anbraten und in der auflaufform mit den nudeln mischen, zuletzt die sahne mit den gehackten tomaten in der pfanne mischen und anwärmen, mit salz, pfeffer, paprikapulver abschmecken und bei bedarf gemsichte kräuter zugeben, die soße auf die fleisch-nudel-gemüse-mischung geben und käse drüber, ab in den ofen bei 180° bis der käse goldgelb überbacken ist gemüse auch variabel nach geschmack austauschbar. lg kiki
backzeit etwa 15-25 minuten lg kiki
normale bolognese anrühren, gekochte nudeln, sauce und geriebenen käse abwechselnd in eine auflaufform geben, käse drüber, 1/2 becher sahne darüber gießen und bei 200 grad ca. 25 minuten backen. du kannst auch gemüsesauce machen (wie für pasta) und diese mit den nudeln überbacken. claudia
