Elternforum Kochen & Backen

Lasagne

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Hallo Ich bin auf der Suche nach einem leckeren Rezept für ne Lasagne wo Aubergine und Hack reinkommt dazu Tomaten (geschält) und viele Zwiebeln- hat wer ne Idee??? LG Silke


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Such mal nach Moussaka. LG SPMFL


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Aber Moussaka ist mit Kartoffeln und nicht mit Pasta....


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hallo, 1 bund suppengrün fein hacken und mit 2 gehackten zwiebeln anschwitzen. 2 auberginen in feine würfel schneiden, mitanschwitzen. 350 g hackfleisch dazu, alles gut durchbraten. 5 tomaten kreuzweise einritzen, überbrühen, schälen und zur hackmasse geben. ggf. noch einen schuß passierte tomaten oder dosentomaten dazugeben. mit salz, pfeffer, oregano und thymian würzen. abwechselnd mit lasagneplatten und béchamel in eine auflaufform schichten, käse drüber, überbacken. claudia


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Schau mal in die neue Fit for Fun oder Essen und Trinken hinein. In einer von beiden (leider weiss ich nicht mehr, in welcher) war genau so ein Rezept drin. Auf einer linken Seite.