Mitglied inaktiv
Hi ihr lieben, Bei mir gibt's iwie immer nur dasselbe zum Essen, Gemüse mit Kartoffeln und Fleisch,fisch oder nudeln mit soße. Ich bin ehrlich gesagt auch nicht sehr begabt,aber so macht Essen auch kein Spaß mehr. Was kocht ihr denn so täglich,was leicht zu kochen ist und mal abwechslungsreich? Brauch mal ein paar Ideen
wie bereitest du fisch und fleisch zu? hier kann man mit anderen kochmethoden und verschiedenen kräutern und gewürzen schon viel abwechslung reinbringen wie wäre es mal mit süßspeisen (pfannkuchen, kaiserschmarrn, apfelstrudel, milchreis-auflauf etc.) fisch mal anders zubereitet (auf kartoffel-pilz-gemüse, überbacken mit gemüse, in alu mit kartoffeln und germüse usw.) gemüsepfanne mit ebly/reis/nudeln/kartoffeln spinat mit bratkartoffeln und ei hähnchen gegrillt, hähnchenschenkel mit ofengemüse, hähnchengeschnetzeltes, hähnchenrouladen... suppen und eintöpfe aller art nudelauflauf, gemüseauflauf, kartoffelauflauf
ganz viele tolle Rezepte findest Du auch unter eatsmarter.de Von der Seite habe ich schon ganz viel nachgekocht und das ist immer gelungen und kam super an bei meinen Lieben. Aus Hähnchen mache ich gern Geschnetzeltes, mal mit Sahnesoße (auch hier kann man irre variieren - mal mit Curry, mal mit Senf abschmecken), mal mit Tomatensoße, in Couscous mit rein (hier dann zusammen mit viel Gemüse) oder als Schnitzel oder überbacken aus dem Ofen. Geht ja eigentlich bei jeder Fleischsorte. Fisch gern aus dem Ofen überbacken oder in Alufolie mit Gemüse, aber auch hier im Couscous oder als Fischgulasch (Rezept dürfte auch bei Eatsmarter zu finden sein, glaube ich) - gleiches bei Garnelen. Kartoffeln - da kann man doch nun echt ganz viele Aufläufe draus zaubern oder eine Fritatta oder sowas. Was ich neulich erst wieder gemacht habe sind Enchiladas. Mit Hackfleisch, geht aber auch mit Hühnchen oder vegetarisch und die mit Käse überbacken ausm Ofen. Oder ganz stupide Gerichte, die man gern vergisst. Bratwurst :) Fischstäbchen. Süß-saure-Eier.
Hej! Was das Forum so kocht, siehst Du jeden Montag unter "Wochen-Essensplan zum Mitmachen" - da schauen wir zurück oder planen für die kommende Woche und lassen und von den anderen manchmal inspirieren. Benutz mal die Suchfunktion oder scroll einfach etwas runter! Gruß Ursel, DK
