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Lagerung von Gemüse - Frage

Lagerung von Gemüse - Frage

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Hallo! Kann ich Kartoffeln, Kürbis, Karotten, Steckrüben u.a. der Art draussen auf dem Balkon lagern, auch wenn es hier rund um den Gefrierpunkt ist? (Z.Z. immer so zwischen 1-2 Grad), oder geht da was kaputt? Kennt sich jemand aus? Sonntagsgruß von Jools


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Du kannst außer den Kartoffeln das Gemüse schon auf dem Balkon lagern. Kartoffeln solltest du zwar dunkel und kühl aber nicht zu kalt lagern. Wenn Kartoffeln einen Frost abbekommen schmecken sie süß. Gruß Sylvia


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mein nachbar hat eine große kiste mit erde auf dem balkon stehen. er packt dort immer das gemüse rein. es soll sich dort wohl lt. seiner aussage ewig frisch halten. lg pothi


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Gemüse geht - in Sand vergraben oder in Stroh eingepackt. Kartoffeln nicht, die müssen kühl und dunkel gelagert werden -bekommen sie Frost ab, sind sie hinüber. Gruß, Speedy