Mitglied inaktiv
wie du weisst, bin ich grosse bewunderin deiner talente und wenn ich mal eine frage habe für die küche, kommst immer du mir als erste in den sinn. oft hilft schon nachlesen, diesmal aber bin ich froh, wenn ich direkt um hilfe bitten darf. gibt's irgendwo im netz angaben, wie man mengen berechnet? damit meine ich zum beipiel: wieviel gramm - brot - botter - marmelade etc. rechnet man pro person zum frühstück? du ahnst es, ich muss für eine mittelgrosse gruppe den einkauf erledigen, habe aber keine ahnung, wie ich das berechnen soll. im netz finde ich nichts, bin mir aber sicher, dass zum beispiel für sommerlager oder so ähnlich solche listen existieren. darf ich auf deine hilfe hoffen? ich würde mich freuen und bedanke mich herzlich bei dir.
für wieviele leute musst du einkaufen? was möchtest du besorgen (wurst, käse etc.)? mir fällt jetzt spontan keine seite ein, bei der man diese infos bekommt, ich verlasse mich da immer eher auf erfahrung und schätzung.
danke für deine rückmeldung. ich weiss noch nicht so genau, wieviel personen es sind. finde es übrigens supernett von dir, dass du uns deine erfahrungen weitergibst - danke! alles gute.
hallo noch mal, ein paar faustregeln kann ich dir vorab schon mal geben: pro person 1 brötchen, 1 scheibe brot, bei guten essern auch noch 1 brötchen oder 1 scheibe mehr kalkulieren. pro person 50 g wurst 50 g käse 20 g marmelade 20 g butter 1 ei oder rührei von 2 eiern vielleicht hilft dir das schon mal weiter. winke claudia
