NICOSI
gerne von Kürbissuppen, Kürbiskuchen, Aufläufen??? Was gibts sonst noch so??? Ich bin gespannt... NICOSI die früher Kürbis gar nicht mochte, vor 2 Jahren aber auf den Geschmack gekommen ist.
Herbstsalat Rotblättriger Salat Kürbisspalten, im Ofen gebacken angebratene Schinkenwürfel oder Bacon-Streifen feine rote-Zwiebelstreifen, angebraten geröstete Pecan- oder Walnüsse in stückchen Parmesanhobelspäne ;) Dressing aus Walnussessig, Olivenöl und Senf , evtl. noch mit etwas ahornsirup
der Salat hört sich sehr lecker an. Diese Kürbisspalten aus dem Ofen, welchen Kürbis nimmst du dazu, würzt du die Spalten und wie lange lässt du die drin???
hokkaido, nur mit ein wenig öl bestrichen, salzen und pfeffern tu ich später.
ich lass sie bei 180 grad drin, bis sie weich sind. 
super, Danke Dir. Werd ich morgen Abend gleich mal machen.
Das Rezept für deinen Salat klingt einfach lecker... das werd ich auf jeden Fall ausprobieren! Dankeschön!
Apfel-Kürbis oder Erdbeer-Kürbismarmelade
Ich habe mal bei einer Freundin Kürbis-Risotto gegessen. Das war ganz traumhaft. Leider habe ich kein Rezept dafuer, aber so als Anregung ;) bei Chefkoch findet man bestimmt ein Rezept für Kürbisrisotto.
