Elternforum Kochen & Backen

Kürbis

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Kürbis

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Hallo, ich habe noch ein Hok.kürbis hier, den möchte ich gern meiner Tochter anbieten, wenn sie dann irgendwann mit Brei anfängt. Das wird aber erst in ca. 2-3 Monaten sein. Denkt ihr der Kürbis hält solange im Keller aus, oder ist es besser ihn kleinzuschneiden und einzufrieren? lg maus07


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theoretisch wäre es möglich, ihn zu lagern... aber ich würd das Risiko nicht eingehen, ich würd ihn kleinschneiden, kochen, pürieren und in kleinen Portionen einfrieren! LG, ANdrea


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ich würde auch schon suppen oder breie vorbereiten und einfrieren. meine kürbisse halten nie länger als max. einen monat :o(