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Kühlung von Erdbeerkuchen

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Kühlung von Erdbeerkuchen

Mitglied inaktiv

20.06.2008, 15:43 Uhr Beitrag melden

Hallo Ich möchte morgen meinem Mann zwei runde Erdbeerkuchen in die Arbeit mitgeben und zwar in einen " Kuchentransportierer " für Blechkuchen. Diese Form passt nicht in den Kühlschrank. Das heisst der Kuchen ist von ca.7.00 bis 17.30 nicht im Kühlschrank.Ich habe schon überlegt ob ich nicht Kühlakkus in Folie gewickelt drunter lege aber die halten ja auch nicht so lange. Was meint ihr Ist das unbedenklich. Der Kuchen besteht nur aus Boden Erdbeeren und Tortenguss.Ach ja er wird heute abend frisch gemacht. Vielen Dank Karin

Mitglied inaktiv

20.06.2008, 17:45 Uhr Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

hallo, ein paar kühlakkus schaden nicht. die halten vielleicht nicht die ganze zeit, aber eine gewisse kühlung für ein paar stunden ist gegeben und läßt die kuchen frischer schmecken. claudi

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