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Kuchenrezept

Kuchenrezept

Mitglied inaktiv

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Hallo zusammen,möchte gerne einen Nusskuchen backen habe aber nur 3 Eier zur hand.Hat jemand ein Rezept wo 3 Eier auch reichen?Wäre euch sehr dankbar.Gruss Jubbergirl


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hallo, geht schnell und schmeckt: 125 g weiche butter oder margarine 80 g zucker 1 pck. vanillezucker 3 eier 150 g gemahlene haselnüsse 200 g mehl 1/2 pck. backpulver 2 - 4 el milch butter schaumig rühren, zucker und vanillezucker einrieseln lassen. eier nacheinander unterrühren. haselnüsse dazu geben. mehl und backpulver darüber sieben, auch unterrühren. ggf. noch ein wenig milch dazu, falls der teig zu fest ist. in eine gefettete kastenform geben, bei 180 grad ca. 45 minuten backen. nach 15 minuten mit einem scharfen, spitzen messer ca. 1 cm tief einschneiden. claudi