Elternforum Kochen & Backen

Kuchenglasur

Kuchenglasur

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Ich mache morgen einen Marmorkuchen und würde gerne eine schokoglasur machen... Wie mach ich die?


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Antwort auf Beitrag von -debo-

so rein nach gefühl. schokolade oder blockschokolade schmelzen, ein minibissl sahne dazu, auf den kuchen geben und erkalten lassen. lg kiki


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Antwort auf Beitrag von -debo-

na Schokolade schmelzen im Wasserbad *g Blockschokolade. Sahne mach ich da nie rein, hat das einen bestimmten Effekt?


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Antwort auf Beitrag von Tabsi83

meinte so nen minischuss (1 tl) um die galsur etwas cremiger zu halten, ist halt geschmachsache, lg