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Kuchen

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hallo mache gerade einen Kuchen, habe aber festgestellt, dass ich nur 3 eier anstatt 4 habe - kann ich den Kuchen trotzdem laut rezept machen? Soll ich etwas Flüssigkeit dazugeben?? Danke für eure hilfe Bettina


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hallo, du kannst etwas milch oder wasser dazu geben (nicht zu viel) oder 1 bis 2 el apfelmus. claudia


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Ich mache Kuchen oft mit weniger Eier als im Rezept steht - übrigens meist auch mit weniger Zucker - dann wird er etwas fester. Ich mag das lieber, wenn er nicht so luftig ist. Zart sind die Kuchen aber trotzdem!