Mercy77
Hallo...brauche dringend Hilfe. Meine Chefin geht nächste Woche in den Ruhestand und wir verabschieden sie mit einer kleinen Feier. Habe mich angeboten einen Kuchen zu backen und nun fehlen mir die Ideen. Was kann ich für einen Kuchen backen, wie dekorieren zum Thema Rente? Brauche ein paar Ideen und bitte einfach umsetzbar - bin nicht soooo der Backprofi...;O)
wie viele leute seid ihr? evlt. eher auf blechkuchen ausweichen, damit es reicht. entweder einen schriftzug draufmachen oder mit marzipan figuren etc. formen. zitronenkuchen geht immer, oder eben ein torte mit marzipanüberzug (schoko-nuss-torte o. ä.)
Das Problem ist weniger der Kuchen ansich, sondern eher die Deko... Da fehlen mir echt die Ideen....soll ja auch schön aussehen...hm......
auch wenn es kitschig ist: kann man mit schrift oder sogar figuren (spielwaren) ein hobby o. ä. darstellen, welches die dame hat?
Also recht einfach umzusetzen ist die Dekoration, zuerst den Kuchen mit Schokoladenkuvertuere zu ueberziehen. Falls es Dir zu heikel ist, die selber zu machen, kann man sie fertig kaufen und auf der Packung steht genau drauf, wie man verfahren muss. Zur Not ein weiteres Paeckchen kaufen. Danach kann man mit Zuckerschrift, Marzipan oder was auch immer dekorieren, wie Claudia schon gesagt hat, vielleicht in Bezug auf ein Hobby. Dabei muss man dann allerdings aufpassen, dass der Kuchen zu Schokoladenkuvertuere schmeckt (Apfel ist dann vielleicht nicht so gut wie z.B. Kirschen). Falls Schokolade nicht passt oder Du es "professioneller" magst, gibt es noch "MMF" d.h. Marshmallow-Fondant (kannst Du so mal bei Chefkoch suchen) oder ein Marzipanueberzug. Die sind allerdings etwas kniffeliger zu machen. Welchen Kuchen ich mache, wuerde ich davon abhaengig machen, wie viele Leute ihr seid (und wieviel jeder isst) und was Deine Chefin gerne mag. Vielleicht einen Ruehrkuchen mit Gewuerzen, Schokostueckchen und Kirschen? Gruss FM
Hier ist ein Rezept fuer MMF. Scheint weniger schwierig zu sein als Marzipan und man kann es mit Lebensmittelfarbe oder geschmolzener Schokolade oder Kakaopulver einfaerben: http://www.chefkoch.de/rezepte/862171191761834/MMF-oder-Marshmallowfondant.html Gruss FM
Also wir sind insgesamt 14 Leute. ABER...der Kuchen ist nur ein nettes Nebenbei. Denn wir machen ein großes Frühstück für sie. Sie steht eh mehr auf herzhafte Sachen. Aber die Idee mit den "Kindersachen" ist nicht schlecht. Hobbies hat sie leider keine....wollte es halt ein bischen auf die Arbeit und den Ruhestand beziehen...mal schauen...vielleicht finde ich ja etwas passendes...
Schau mal, an so einen Kuchen hatte ich gedacht: http://www.chefkoch.de/rezepte/273311104510308/Schoko-Kirschkuchen.html Den kann man gut verzieren. Gruss FM