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Kuchen innen schlickig

Kuchen innen schlickig

Sakra

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an was liegt es ,wenn der kuchen nicht richtig durch ist? habe diese zitronenmonde gebacken , so wie im rezept angegeben, 20 min. bei 200 grad. kann die temperatur zu hoch gewesen sein und die zeit dafür zu kurz?


pothi

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Antwort auf Beitrag von Sakra

hallo, ja, da geh ich mal von aus.... lg


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Sakra

hab mir das rezept noch mal angeschaut, du hattest geschrieben "20 - 25 min.". nächstes mal länger backen oder gleich 180 grad und 30 - 35 min., dann bist du auf der sicheren seite.


Sakra

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Antwort auf Beitrag von claudi700

danke euch beiden. wahrscheinlich hat die kollegin nen anderen ofen, aber irgendwie kam mir das beim backen schon zu kurz vor.


berita

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Antwort auf Beitrag von Sakra

Ich mach immer den Zahnstochertest (darf nichts dran haften bleiben, wenn man einen Zahnstocher in den Kuchen sticht und wieder rauszieht).