Elternforum Kochen & Backen

Kuchen am Stiel- Rezept ? claudiiiii????

Kuchen am Stiel- Rezept ? claudiiiii????

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meine Tochter wünscht sich für ihren Kiga-Abschied Kuchen am Stiel, hat sie auf einem Kindergeburtstag gesehen und findet sie jetzt ultimativ toll allerdings war der Kuchen auf dem Geburtstag so weich dass er nicht richtig am Stiel hielt, was mach ich da denn für einen Teig der so "hart" wird, dass er am Stiel bleibt aber auch noch geniessbar ist??


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hallo, am besten rührteig machen. es gibt ja dieses rezept für eierlikör-gugelhupf mit öl, das passt sehr gut (natürlich ohne eierlikör), weil der teig fest aber doch saftig ist: 200 g zucker 1 pck. vanillezucker 5 eier 125 ml wasser 250 ml rapsöl oder sonnenblumenöl 375 g mehl 1 pck. backpulver saft einer zitrone zucker, vanillezucker und eier hellgelb aufschlagen. restliche zutaten nach und nach dazugeben.


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Hast ne PN


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