Luni2701
Hallo, ist zwar noch ein bisschen hin, aber ich bin schon dabei mir Gedanken zu machen. Wir werden an dem Sonntag ca 20 Leute sein und feiern zu Hause. Eigentlich wollten wir beim Partyservice bestellen, aber das wird evtl. nicht klappen da schon ausgebucht. Nun gut, für 20 Leute kann man ja auch selbst kochen, aber wie uns was???? Eher Buffetmäßig oder 1-2 Gerichte kochen, komplettes Menue ich hab überhaupt keinen Plan. Den Monatg kommen die Freunde und da werden wir so bei ca. 30 Personen sein zum Kaffee wieviele Kuchen braucht man denn da? LG britta
für 30 personen 2 blechkuchen und einen aus der springform für das kommunionsessen: kannst du evtl. bei einer metzgerei braten bestellen und die beilagen selbst machen? die könntest du schon am tag vorher zubereiten und nur noch wärmen oder den salat morgens schon putzen, dressing anrühren und jeder nimmst sich dann selbst davon. ansonsten: kaltes buffet und eine suppe, z. b. verschiedene salate, brotkorb, käse-/wurstplatte, dazu gulaschsuppe und eine nachspeise. wenn du genügend (und große töpfe) hast, kannst du auch gulasch und beilagen kochen oder ofenschnitzel.
Hej! bei uns steht eine Konfirmation an und natürlich bin ich da auch schon langsam in der Vorplanung. Wir werden wieder ein Büffett machen - irgendwas an Fleisch nach der Niedergarmehtode (dann kann ich ruhig in der Kirche sitzen) und viel Grünzeug dazu. Vorspeise kann diesmal auf Tochters Wunsch sicher en Krabbencocktail sein. Beilage zum Fleisch (wieder) ein Reistopf oder Kartoffelgratin --- kann man auf Warmhalteplatten warmhalten. Viel Spaß bei der Planung - Ursel, DK
