Elternforum Kochen & Backen

Kochfrage zu einem Rezept bitte mal lesen Danke:-)

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Kochfrage zu einem Rezept bitte mal lesen Danke:-)

Mitglied inaktiv

16.02.2009, 08:51 Uhr Beitrag melden

http://www.chefkoch.de/rezepte/33741009383685/Bunte-Blechnudeln.html möchte dieses Rezept heute versuchen aber mit mehr soße muss ich jetzt nur mehr sahne nehmen oder auch mehr eier und käse??? Wer weiß das von euch were super soll es heute Mittag geben. Danke LG

Mitglied inaktiv

16.02.2009, 08:55 Uhr Beitrag melden

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hallo, auch mehr eier und käse. wenn du nur mehr sahne nimmst, wirds zu flüssig. durch die käse und die eier stockt das ganze und "hält zusammen". claudi

Mitglied inaktiv

16.02.2009, 08:57 Uhr Beitrag melden

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Wenn ich also 100ml Mehr sahne nehme auch ca.60gr. mehr Käse und 2Eier mehr?? Sorry für die blöden Fragen aber bin noch Kochanfängerin und würdest du die sahne komplett verdoppeln??

Mitglied inaktiv

16.02.2009, 08:59 Uhr Beitrag melden

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deine erste rechnung stimmt ;-) wieso möchtest du die sahne + käse und eier verdoppeln? hast du denn auch mehr nudeln und gemüse? claudi

Mitglied inaktiv

16.02.2009, 09:00 Uhr Beitrag melden

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weil ich unten gelesen habe das es so wenig soße were und die nudeln so trocken weren deswegen mein mann brauch soße.

Mitglied inaktiv

16.02.2009, 09:06 Uhr Beitrag melden

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doppelte menge ist evtl. zu viel, lieber 100 ml mehr sahne, 2 eier und 60 g käse. zu not kannst du noch einen schuß sahne drüberkippen, falls es dann immer noch zu trocken sein sollte. lg claudi

Mitglied inaktiv

16.02.2009, 09:08 Uhr Beitrag melden

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Danke werde berichten LG claudia

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