Mitglied inaktiv
:-) würde gern mal ein brot selber backen. Mit knobi oder anderen zutaten. Hättet ihr einpaar rezepte für mich? LG
schau mal über suchfunktion, da findest du rezepte für ciabatta und vollkornbrot. die kannst du auch abwandeln (z. b. mit gehackten oliven im ciabatta usw.) claudia
hab aber leider kein knoblauchbrot gefunden. Zuu dummmmm.... :-)
willst du brot backen und knoblauchgranulat oder zerdrückten knoblauch mitbacken oder eben weißbrot mit knoblauchbutter?
wenn beides schmeckt,würde ich gern beides ausprobieren. LG
dann - wie schon geschrieben - das ciabatta rezept nehmen, knoblauchgranulat oder zerdrückte zehen untermischen und backen. oder das ciabatta backen, 10 min. früher als angegeben rausnehmen und abkühlen lassen. zimmerwarme butter mit zerdrücktem knoblauch und salz mischen, ciabatta einschneiden (wie scheiben, aber nicht ganz durchschneiden); knoblauchbutter in diese lücken schmieren, in alu wickeln und kurz im backrohr bei 150 grad nachbacken. claudia
kann man das eingeschnitten mit knoblauchbutter auch mit koernerbroetchen machen? das klingt gut danke
ja klar.
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Bei Chefkoch gibt es haufenweise Rezepte: http://www.chefkoch.de/rs/s0/Knoblauchbrot/Rezepte.html Gruss FM
