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Kerin Likör sondern Schokosyrup Rezept gesucht

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Kerin Likör sondern Schokosyrup Rezept gesucht

Mitglied inaktiv

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Hallo, find die Flaschen auch toll auf der unten genannten Seite, möchte aber keinen Alkohol verschenken sondern selbst gemachten Schokoladensyrup, für Eis oder sowas. Hat da jemand ein rezept was sich auch etwas hält? Aber ein einer Sterilen Flasche sollte sich sowas doch etwas halten oder? LG sarah


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

hallo, da gibt es ein einfaches standardrezept: 250 ml wasser, 1 prise salz, 200 g zucker und das mark einer vanilleschote in einen topf geben und aufkochen. 100 g kakao (stark entölt) in die kochende masse einrühren und bei ausgeschalteter platte weiterrühren. die masse wird dann dickflüssig. ich gebe zum verfeinern mal eine prise zimt oder ein wenig orangenaroma rein. in flaschen hält sich der sirup im kühlschrank schon eine weile. claudia