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Huhu, irgendwie habe ich keine PN von Dir...
Ich hab´s Dir an´s Postfach geschickt.................. 
Lachsroulade Hallo, gerne sende ich Dir das Rezept. Du benötigst: 1 Päckchen (450 gr.) Tiefkühlspinat (der mit dem Blubb geht auch, 1 Päckchen geriebenen Gratinkäse (250 gr.), geräucherten Lachs (400 gr.), Frischkäse mit Kräutern (1 Pckg.). Auf ein Backblech legst Du Backpapier drauf; darauf kommt der aufgetaute Lachs (er sollte vorher nicht kochen, sonder nur aufgetaut sein), rechteckig auf dem Blech verteilen. Dann kommt der Käse drauf (schauen dass das rechteck schön mit Käse verteilt ist); dann backen bei 180° ca. 25 Minuten (bis der Käse schön hellbraun ist). Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen. Dann den Frischkäse drauf verteilen, die Lachsstücke u. bei Bedarf ein bisschen Meeretich oder Dill! Die Roulade einrollen, in Frischhaltefolie packen u. ab in den Kühlschrank. Die hält sich auf jedenfall 2-3 Tage, aber es reicht die einen Tag vorher zu machen. Dazu Ciabbatabrot & einen leckeren Salat ....... super lecker!!! Ich wünsche Dir gutes Gelingen - es ist echt supereinfach zuzubereiten. Die Menge reicht auf jedenfall für 12 Personen (sollte ja nur Vorspeise sein)!!! LG Efi
Liebe snoopy72, ich danke Dir nochmals ganz ganz herzlich. genauso werd ichs machen!!! Schönes Osterfest, Katja
