Roxylady
Hi Lieber aus Pellkartoffeln oder aus ohne Schale gekochten Kartoffeln machen? Wie lange vorher machen damit er gut durchzieht? Lg Roxy
Ich mache den Kartoffelsalat immer aus Pellkartoffeln. Du kannst ihn auch lauwarm servieren mit ausgebratenen Speckwürfeln. Ansonsten lasse ich meinen immer gerne 4 - 6 Std. im Kühlschrank durchziehen. Vor dem servieren nehme ich ihn eine Std. zuvor raus, damit er die Zimmertemperatur annimmt. Einen Tag zuvor kannst du ihn auch zubereiten. Kein Problem. Man sagt nur, dass man dann jedoch keine rohen Zwiebeln mit dazu geben soll, da diese dann gären und der Kartoffelsalat bäh schmeckt. In diesem Fall sollte man sie wohl vorher andünsten. "Sollte" deswegen, weil ich ihn auch schon einen Tag zuvor mit rohen Zwiebeln gemacht habe und eigentl. keinen Unterschied festgestellt hatte. Dafür war er aber auch dann an diesem Tag komplett verputzt worden. Hätte er dann noch einen Tag im Kühlschrank verbracht glaube ich auch, dass er nicht mehr genießbar gewesen wäre. lg
Aus Pellkartoffeln machen.Ich mache ihn einen tag vorher.
Aus Pellkartoffeln und bei uns wird der Kartoffelsalat lauwarm gegessen. Gruß Sylvia
Hej! pellkartoffeln natürlich! Gruß Ursel, DK
wie macht ihr den kartoffelsalat? ganz klassisch oder abgewandelt? ich bin ja nicht so fan von kartoffelsalat, auch im sommer bevorzuge ich bei grillpartys lieber nudelsalat. aber mein freund wünscht sich dieses weihnachten den salat, ich hätte gern kartoffeln, bratwurst u sauerkraut gemacht. naja, dann mal bitte her mit euren ideen! auch wenn er ihn gern wie bei seiner mama hätte (mit fleischsalat, gurken, apfel..) viell kann ich aber mal anders machen.danke!
hier gibts schwäbischen Kartoffelsalat mit Zwiebelwürfel, Essig, Öl, Salz, Zucker, Pfeffer, Senf und Brühe angemacht- sonst kommt bei uns nichts rein. Kartoffelsalat mit Mayo mag ich gar nicht
