Elternforum Kochen & Backen

Kann mir jemand ein Rezept für Gemüseeintopf /-suppe aus Möhren,Suppengemüse....

Kann mir jemand ein Rezept für Gemüseeintopf /-suppe aus Möhren,Suppengemüse....

Hope-so

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Frühlingszwiebeln und Mettenden geben. Einen Wirsing hätte ich auch noch da.... Ach und Kartoffeln... Hab das noch nie gemacht.... Dankeschön


kleine_fee

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Antwort auf Beitrag von Hope-so

frisches suppengemüse oder tk???? die möhren,kartoffeln (frisches suppengemüse) und wirsing waschen und putzen,in kleine stücke schneiden. dann einen großen topf nehmen,dort etwas butter oder margarine rein,und das gemüse hineingeben bis es farbe bekommen hat. mit wasser auffüllen,etwa 2-3 cm über dem gemüse und die mettenden mit hineingeben,salzen,etwas muskat,pfeffern und kochen bis die kartoffeln und möhren fast gar sind. dann das tk suppengemüse hineingeben und alles nochmals durchköcheln bis es gar ist. lg


Hope-so

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Antwort auf Beitrag von kleine_fee

Also das am Anfang schon mit rein?


kleine_fee

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Antwort auf Beitrag von Hope-so

ja dann schon :-) tk gemüse müsste nur kurz mit rein. lg