Elternforum Kochen & Backen

Kann ich Kartoffeln für Salat...

Kann ich Kartoffeln für Salat...

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...schon am Vorabend kochen? Wenn ich sie mit Schale koche und erst am nächsten Tag schäle, müsste das doch gehen, oder? Vielen Dank für 'nen kurzen Tipp! Grüße, Andrea


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hallo, jap, geht auf jeden fall. mit frisch gekochten kartoffeln wird der salat ein wenig "suppiger", aber kartoffeln vom vortag funktionieren natürlich auch (oder du machst den salat gleich und stellst ihn kühl) claudia


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