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Käsekuchen Muffins- ähnliches ohne Ei

Käsekuchen Muffins- ähnliches ohne Ei

Mäusemama

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Hallo ihr Lieben, ich würde gerne für einen Geburtstag Muffins machen. Am liebsten Käsekuchen oder so.... jetzt hab ich aber das Problem, dass meine Kleinen eine Hühnerei Allergie haben. Hat bzw. kennt von Euch jemand ein leckeres Rezept ohne Ei? will meinen Kleinen so gerne eine Freude machen. Mit Eiersatzpulver habe ich schon gebacken. Da dies aber einen ganz eigenen Geschmack hat haben meine kleinen das nicht gemocht. Und ich ehrlich gesagt auch nicht. Nur mein Mann hat es aus Mitleid gegessen :) Liebe Grüße und vielen Dank im voraus


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Mäusemama

Ich benutze meist normale Rezepte und ersetze das Ei (wenn mein veganer Mann auch etwas davon isst) durch Apfelmus oder Stärke. Funktioniert eigentlich immer und schmeckt. Eiersatzpulver hatte ich noch nie