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Käsekuchen Back Temperatur?

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Käsekuchen Back Temperatur?

Mitglied inaktiv

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Hallo, ich hab gerade ein Käsekuchen gemacht, aber jetzt steht in dem Rezept drin "bei 180° HL ca. 1 Std" Frage 1: HL = Heißluft?? Frage 2: Wie hoch ist die Temperatur und wie lang muß er im Ofenbleiben bei nem normalen E-Herd? Danke und liebe Grüße Conny


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

hallo, jap, das sind 180 grad heißluft. ich würde den kuchen nach 40 min. ggf. abdecken, damit er nicht zu dunkel wird, denn 60 minuten bei der temperatur ist schon ziemlich lange. alternativ 200 grad ober-/unterhitze, auch ca. 60 minuten, evtl. auch abdecken. claudia