Mitglied inaktiv
Hallo,
mein Kleiner (1,5 Jahre alt) isst eigentlich alles.
Ich lege unheimlich viel Wert darauf, das es Mittags was gesundes zum Essen gibt. Morgens und Abends gibts eigentlich Brot und Nachmittags nur Obst.
Leider fällt unser Mittagessen immer sehr langweilig aus. Geschnippseltes Gemüse (er isst eigentlich alles) meistens mit Nudeln. Kartoffeln mag er aktuell nicht, und Reis darf ich 3 Tage später noch aus den Haaren sammeln 
. Fleisch (meistens Kalb) mag er aktuell auch nicht, aber vielleicht liegt auch das an der "langweiligen" Zubereitung. Fisch isst er wiederum sehr gern.
Habt ihr irgendwelche Rezepte oder Ideen wie ich ein bisschen pepp in unsere Küche bringen könnte? Auch gern mal mit etwas anderen Gewürzen, Kräutern, o.ä. Ich hab da leider kein sehr gutes Gespür für sowas 
Natürlich hab ich keine Zeit 2 Stunden in der Küche zu stehen, und ich muss ihm sein Essen letztendlich klein schneiden, also mag ich mich nicht mit irgendwelchen kreativen Verziehrtechniken aufhalten.... Ich denke ihr versteht mich 
Tomaten sind nicht so toll Eier auch nur in Maßen und kein Weizen, wobei ich wahrscheinlich sämtliche Getreideprodukte auch in Dinkel bekomme....
wie sieht es mit suppen aus (kartoffelsuppe, gemüsesuppe, brokkolisuppe)? ggf. noch ein paar würstchen rein oder croutons? ansonsten: verschiedenes gemüse schnibbeln, in etwas öl braten, salz, pfeffer, kräuter der provence. in eine auflaufform geben, fischfilet drauf und im backrohr garen. hähnchengeschnetzeltes mit pilzen fischstäbchen mit spinat gemüsebratlinge mit dipp karotten-erbsen-gemüse mit nudeln
Nur die Fischstäbchen fallen raus, die Panade ist aus Weizen 
oh sorry, nicht dran gedacht ;-) du kannst das nackige fischfilet aber auch durch einen dünnen pfannkuchenteig ziehen (mit dinkelmehl), ist mal was anderes. oder eben altbackene vollkornsemmeln (dinkel, roggen) zu paniermehl verarbeiten.
