Elternforum Kochen & Backen

Ingwer

Anzeige rewe liefer-und abholservice
Ingwer

Schnuggu

Beitrag melden

Hallo, was kann ich denn so mit Ingwer "im Rohzustand" machen. Hat Ingwer in größeren Mengen Nebenwirkungen ? Freue mich auf Antworten. LG


DK-Ursel

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Schnuggu

Hej! ich trinke oft "Ingwertee" - mit oder ohne Zitrone. Einfach Knollen kleinschneiden und mit kochendem Wasser aufgießen. Ansonsten eben auch gern ins (asiatische) Essen. Gruß Ursel, DK


claudi700

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Schnuggu

als tee zubereiten. in currys, asiatische gerichte (mit oder ohne fleisch/geflügel/fisch) verarbeiten. forelle in alufolie im backofen garen, in die forelle ein wenig ingwer und kräuter geben). suppen damit verfeinern (karottensuppe, kürbissuppe...)


Nikas

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von claudi700

Im Prinzip kann man Ingwer auch überall anstelle von Knoblauch bzw. mit K. verwenden. Wenn mans mag. Also auch in Buletten etc., auf Pizza vielleicht grad nicht; hab ich jedenfalls noch nie gemacht. Aber da muss man sich auf sein Koch- und Geschmacksgefühl verlassen.


kikalu

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Schnuggu

ich gebe Ingwer (gemixt) in selbstgemachte Smoothies.