lotte03_
Morgen, ich denke schon jetzt an Weihnachten:) ich möchte meinen Sohn plus Freundin zu Weihnachten eine vegane Alternative anbieten. Hat irgendjemand Ideen? Danke ;)
Hallo, schau mal hier, da gibt es ganze Menüs mit Vor-, Haupt- und Nachspeise. Ich habe noch nichts davon ausprobiert, meine aber, dass es hier schon mal einen Thread gab, in dem ein veganer Nussbraten oder Linsenbraten empfohlen wurde. https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/vegane-weihnachten/ LG Anja
Oder bei lecker.de Da habe ich heute gerade ein veganes Weihnachtsmenue gesehen... Lg Pearl
Hi Lotte! Folgendes hab ich schon gemacht und kann es empfehlen, Rezepte sind leicht zu googeln. Vorspeisen: Feldsalat mit Orange oder Birne/Walnuss oder Granatapfel Maronensuppe oder Kürbissuppe (mit Hafersahne oder Kokosmilch) Rote Beete-Carpaccio Hauptspeise: Blätterteig (der Gekaufte ist vegan, da anstatt Butter Öl benutzt wird, danke Industrie!) gefüllt mit Maronen oder Broccoli oder oder oder ... Rouladen aus Soja Big Steaks Klöse und Knödel sind vegan machbar, Rotkraut sowieso Dessert: Mousse aus Seidentofu und Zartbitterschokolade, ggf gepimpt mit Zimt oder Lebkuchengewürz, dazu schmecken Zimtkirschen\\-pflaumen Mousse unbedingt am Vortag zubereiten, schmeckt frisch zu "tofig", ist durchgezogen aber mega lecker. Gutes Gelingen und toll, dass Du so Rücksicht nimmst! :)
:)
kauf dir mal die neue "veggie!", da sind ganz tolle Rezepte (gerade Beilagen und Vorspeisen) drin und auch dieser Nussbraten