Nase
Wir fahren morgen in Urlaub. Direkt nach der Arbeit . Am Samstag feiern wir dort Geburtstag . Als Überraschung würde ich gerne einen leckeren Kuchen Backen. Aber der müsste halt heute Abend schon gemacht werden. Habt ihr Ideen ?
vielleicht was mit banane, nüssen und schokolade. der geht dir nicht kaputt, auch auf der fahrt nicht und bleibt trotzdem schön feucht...
Hallo, ich hab ein Rezept, bei dem der Kuchen 2-3 Tage vor dem Verzehr durchziehen soll, damit er "saftig" wird. Aber ob Ihr Mohn mögt, weiß ich nicht? Falls ja: 150g Butter 200g Zucker 8 Eigelb 250g gemahlene Mandeln 220g gemahlener Mohn 8 Eiweiß 50 g Puderzucker Butter schaumig rühren, abwechselnd Eigelb und Zucker zugeben und cremig schlagen. Mohn mit Mandeln vermischen und unterrühren. Eiweiß steif schlagen, dabei Puderzucker einrieseln lassen. Eischnee vorsichtig unter die Teigmasse ziehen. Teig in eine gefettete Springform füllen, bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen. Nach dem Erkalten gut verpackt 2-3 Tage ruhen lassen. Direkt vor dem Essen mit Puderzucker bestäuben. Schönen Urlaub und schönen Geburtstag!
Sowas meinte ich. Danke!
