Elternforum Kochen & Backen

ich hab sooooo viel Minze im Garten

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ich hab sooooo viel Minze im Garten

schnecke1

20.05.2013, 15:35 Beitrag melden

Was kann ich damit alles machen??? Momentan koche ich Tee davon. Vielleicht nen Likör? Mit Schoki und sahne? Wäre über Anregungen und Rezepte sehr dankbar!!! Viele grüsse

Himbaer

21.05.2013, 12:01 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von schnecke1

Mir geht es genauso. Ich habe dieses Rezept gefunden und werde es ausprobieren: http://www.chefkoch.de/rezepte/72511027261970/Pfefferminzlikoer.html Mal sehen was Chefkoch zum Thema Pfefferminze noch hergibt.

DanaSchmied

21.05.2013, 19:46 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von schnecke1

kann ich es haben???? dann gibt's HUGO also mach Cocktail für nen Mädelsabend ! Prosecco, Hollunderblütensirup, Limetten und Minze...fertig!

schnecke1

21.05.2013, 20:52 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von DanaSchmied

Kein Problem, ich hab echt massenhaft davon... Hugo ist aber ne gute Idee! Danke!

Alba

22.05.2013, 10:20 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von schnecke1

Ich verwende viel Minze fuer raita, eine Art indisches tzatziki mit Minze (und manchmal chillies) statt Knoblauch. Wir essen raita zu allem moeglichen, zu curries oder als dip mit naan oder chapatis oder papadoms. Und im Sommer gibts mint lassis: yoghurt, Minze, einen Loeffel Zucker oder Honig, etwas Limettensaft mit einem Puerierstab bearbeiten und entweder mit ein paar Eiswuerfeln und oder etwas Mineralwasser trinken, sehr erfrischend.

Jojo

26.05.2013, 19:19 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von schnecke1

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