Mitglied inaktiv
hab keine Zeit mehr einkaufen zu fahren und nur noch folgendes im Haus: 250gr Hackfleisch, Nudeln und eingefrorenes Kaisergemüse. habt Ihr ein Rezept für mich ?? Kann ich sowas wie ne Bolognesesoße machen und wenn ja dann wie ?? Danke und Grüßle
hallo, gehackte zwiebel anbraten, hack dazu, gut durchbraten. mit passierten tomaten oder dosentomaten aufgießen, einköcheln lassen, mit salz, pfeffer, oregano würzen, nach geschmack auch knoblauch. du kannst auch das gefrorene gemüse in etwas wasser gar kochen, etwas hacken/stampfen und unter das hack mischen, dann ist es halt eine gemüsesauce. zu den gekochten nudeln reichen. oder du machst einen auflauf aus gemüse, hacksauce und nudeln, käse drauf und überbacken. oder frikadellen, dazu gemüse und nudeln. claudia
Wie muss ich dann bei dem Auflauf umgehen mit dem Hack ?? Muss ich das erst braten ?? Und das Gemüse schon kochen und die Nudeln ??? Ach ja, ich weiß, ich bin eine totale Kochniete :(
ja natürlich. nudel bißfest garen, hack braten wie beschrieben und gemüse auch dämpfen. das wird ja sonst nur matschig alles und nicht gar. claudia
