Elternforum Kochen & Backen

Hilfe - Mohnkuchen

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Mitglied inaktiv

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Hallo, ich hier noch eine Packung Mohn liegen (lose/trocken) und ein tolles Rezept für Mohnblechkuchen. Da steht drin, man braucht dieses fertige Mohnback. Kann ich den losen Mohn dafür auch benutzen? Und wenn ja, muss ich ihn noch einweichen oder irgendwie sonst "vorbereiten"? Danke!


Mitglied inaktiv

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hallo, ich mache die füllung mit mohn folgendermaßen: 1 l milch 350 g gemahlenen mohn 3 el mehl 3 el zucker 3 el grieß in einen topf geben und aufkochen dann noch 125 g butter oder margarine 1 tl zimt 2 el rum 1 pck. vanillezucker 1 ei in die abgekühlte masse rühren und dann weiterverarbeiten. claudia


Mitglied inaktiv

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Hört sich gut an - wird gleich heute ausprobiert. Vielen Dank!