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hilfe!! kann ich gemüsesuppe einfrieren?

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hilfe!! kann ich gemüsesuppe einfrieren?

mellomania

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hi, ich hab mich irgendwie verschätzt...hab grad gemüse geschnippelt für gemüsesuppe! kartoffeln, porree, karotten, pastinake, pilze, zucchini, karotten kohlrabi...koch ich das un fülle mit brühe auf und friere dann ein? oder die hälfte kochen und das andre roh einfrieren? zu viel material! :-)


Beatrix in Canada

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Antwort auf Beitrag von mellomania

Ich koche gern Gemuesesuppe auf Vorrat und frier sie dann ein. Geht sehr gut. Aber wirklich alles erst kochen und nichts roh einfrieren. Gruss Beatrix