Mitglied inaktiv
Hallöchen,
heut gabs mal was ganz schnelles - und es hat sogar noch gut geschmeckt
Also wer möchte?
Buttergemüse - Hähnchen
Zutaten für 6 Portionen:
6 Port. Hähnchenbrustfilet, natur (TK oder frisch)
2 Pck. Gemüse, gemischtes, TK (Buttergemüse (Erbsen,Mais,Möhren)
2 Pck. Sauce Hollandaise
1 Bund Petersilie
Öl
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
In einer Pfanne die Hähnchenbrustfilets kurz von beiden Seiten braten, mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Auflaufform legen und mit dem Butter-Gemüse bedecken, die Sauce Hollandaise darüber geben und alles im Backofen bei 200 Grad ca. 35 Minuten überbacken. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren. Dazu passt Reis oder Baguette.
Liebe Grüße und guten Appetit
Anja
Hallo Anja,
klingt lecker, werde ich sicherlich auch mal probieren.
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LG Merry
joa maggi-fix-idee *g* ....nicht bös gemeint...
Äh, Maggi? Kommt doch gar kein Beutel rein? Hab ich bei Chefkoch gesehn... LG Anja