Elternforum Kochen & Backen

Heut gabs ein leckeres schnelles Gericht...

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Hallöchen, heut gabs mal was ganz schnelles - und es hat sogar noch gut geschmeckt Also wer möchte? Buttergemüse - Hähnchen Zutaten für 6 Portionen: 6 Port. Hähnchenbrustfilet, natur (TK oder frisch) 2 Pck. Gemüse, gemischtes, TK (Buttergemüse (Erbsen,Mais,Möhren) 2 Pck. Sauce Hollandaise 1 Bund Petersilie Öl Salz und Pfeffer Zubereitung: In einer Pfanne die Hähnchenbrustfilets kurz von beiden Seiten braten, mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Auflaufform legen und mit dem Butter-Gemüse bedecken, die Sauce Hollandaise darüber geben und alles im Backofen bei 200 Grad ca. 35 Minuten überbacken. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren. Dazu passt Reis oder Baguette. Liebe Grüße und guten Appetit Anja


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Hallo Anja, klingt lecker, werde ich sicherlich auch mal probieren. . LG Merry


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joa maggi-fix-idee *g* ....nicht bös gemeint...


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Äh, Maggi? Kommt doch gar kein Beutel rein? Hab ich bei Chefkoch gesehn... LG Anja