Elternforum Kochen & Backen

Herzkuchen / Herztorte

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Mitglied inaktiv

04.11.2008, 13:20 Uhr Beitrag melden

Hallo! Meine Nachbarin hat nächste Woche Geburtstag, und da sie eine sehr "Süße" ist, möchte ich ihr gerne einen Kuchen backen. Hat jemand ein megaleckeres, gelingsicheres Rezept für eine Herzform? Danke schon mal! LG, Bettina

Mitglied inaktiv

04.11.2008, 13:26 Uhr Beitrag melden

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hallo, ich mach immer diesen teig: 175 g margarine 150 g Zucker 1 pck. vanillezucker 1 prise salz 2 pck. orange-back (oder citro-back, je nach geschmack) 3 eier 300 g mehl 2 tl backpulver 100 ml milch aus den zutaten einen rührteig herstellen. in die gefettete herzform geben und bei 180 grad ober-/unterhitze ca. 50 - 60 minuten backen. nach dem erkalten verzieren mit glasur (puderzucker und o-saft oder zitronensaft schoko, weiße kuvertüre o. ä) und perlen, streusel, rosen usw. claudi

Mitglied inaktiv

04.11.2008, 13:52 Uhr Beitrag melden

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Hallo Claudi! Danke für´s Rezept! Meinst du mit 2 Pck. Orange-Back 2 Stück Backaroma-Fläschchen? Oder gibts bei euch die Backaromen auch in Päckchen? Bettina

Mitglied inaktiv

04.11.2008, 14:04 Uhr Beitrag melden

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hallo, das ist kein fläschchen, sondern ein kleiner alu-doppelbeutel, findest du bei den backzutaten (ich kenns von dr. oetker und von schwartau). lg claudi

Mitglied inaktiv

04.11.2008, 14:10 Uhr Beitrag melden

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Aha, dann muss ich da mal genau schauen... Danke und lg, Bettina

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