Mitglied inaktiv
welches sind eure renner? immer her damit, brauche was exquisiten für männes 40. ten...
vg und danke 
hallo, kalt oder warm? nudelsalat kannst du in allen variationen machen (mit wurst, käse, shrimps, paprika, schinken, salami, zwiebel, lauchzwiebel, mais, erbsen usw. usw.) verschiedene dressings (italienisch mit balsamico-olivenöl, leichte salatcreme-joghurt, kräuter-öl, asiatisch mit sojasauce/ingwer/cayenne) etc., warme gerichte lasagne (gemüse oder fleisch) süße lasagne (mit quark) pasta-saucen (thunfisch-tomate, tomate pur, bolognese, erbsen-schinken-sahne, pilzsauce, gemüsesauce, käsesauce, pesto, lachssauce, shrimps-tomate, scampis, knoblauch-olivenöl, arrabiata usw.) italienischer nudeltopf (leckerer auflauf mit hack-speck-sauce, viel käse und etwas sahne) nudel-gemüse-auflauf cannelloni (mit hack, spinat-mozzi, spinat-ricotta, thunfisch-tomate etc.) guck mal bei pastaweb.de, da gibts noch viele tipps. claudi
fuer eine party wueder ich auch eher verschiedene nudelsalate machen.
hallo claudi... kalt...da ich es schon vorbereiten muss... vg madlen
in dem fall verschiedene nudelsalate, also mit unterschiedlichen gemüsen und dressings, z. b. spaghetti-salat mit kräuter, mais und erbsen nudelsalat (spirelli) mit tomaten, essiggurken und schinken (essig-öl) farfalle mit gouda, shrimps und zwiebeln (leichte salatcreme) winke claudi
danke euch allen!!! vlg madlen
500 g Farfalle oder Penne in Salzwasser bissfest kochen, kalt abspülen und abkühlen lassen. 250 g Kirsch- oder Datteltomaten je nach Größe halbieren oder vierteln. 1 Bd. (50 - 75 g) Rucola waschen, trockenschleudern und die harten unteren Stile entfernen, evtl. auch in Streifen schneiden. Alles locker mit den Nudeln mischen. Für die Soße aus 1 TL Senf (z. B. Dijon-Senf), Salz, Pfeffer, 3 EL weißem Balscamico, 5-6 EL Olivenöl und 1 Prise Zucker eine Vinaigrette rühren. Über die Nudelmischung geben. 50 g Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten - Vorsicht! brennen leicht an! Über den Salat geben, evtl. locker unterheben. Von einem Stück frischen Parmesan mit einem Sparschäler dünne Scheiben herunterhoben, auf den Salat geben und ebenfalls locker unterheben. LG Nicole
