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hat jmand ein rezept für Brokkolicremesuppe?

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hat jmand ein rezept für Brokkolicremesuppe?

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Hallo, hat hier jemand ein Rezept für Brokkolicremesuppe, recht schnell und einfach zu machen? LG, und DANKE, Dani


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hallo, 2 zwiebeln und 1 knoblauchzehe hacken und in heißem öl anbraten. 600 g brokkoli (tk oder frisch) dazugeben und anbraten. mit ca. 750 - 1000 ml gemüsebrühe aufgießen. gar kochen, pürieren und mit einem schuß sahne verfeinern. mit salz, pfeffer und muskat würzen. claudia


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ja so mach ich das auch, nur ich geb immer noch 2 - 3 Kartoffeln dazu je nach Größe. LG Pauline


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Hallo Dani, noch ein etwas "gehaltvolleres" Standardrezept fuer Cremesuppen: Zwiebel anbraten, Gemuese hinzugeben, zu gleichen Teilen mit Bruehe und Sahne aufgiessen, 10-15 Min kochen lassen, puerieren, wuerzen. Gruss FM


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:-)