Elternforum Kochen & Backen

Hat jemand eine idee was man mit Butterkeksen machen kann...

Hat jemand eine idee was man mit Butterkeksen machen kann...

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habe so viele im Schrank,weil jeder immer den Kids welche mitgibt,aber können ja nicht jeden Tag Butterkekese essen und ich mag die Sachen nicht so lange liegen lasse.Haben mich zwar nix gekostet,aber bin immer zu geizig zum wegwerfen. Gibt es vielleicht ein Kuchenrezept mit Butterkekse oder was habt ihr für tolle Ideen,bin für alles offen,aber es müsste schon kindgerecht sein.


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2 Pk Butterkekse (Bahlsen) 300 g Schoko-Kuvertüre Zartbitter 300 g Schoko-Kuvertüre Vollmilch 150 g Kokosfett (Palmin) 2 Pk Vanillezucker 200 g Schlagsahne Die Kuvertüre, Palmin u. Vanillezucker in eine genügend große, mikrowellengeeignete Schüssel geben. In der Mikrowelle auf kleiner Stufe ca. 10 Minuten schmelzen. Bitte aufpassen, nicht zu heiss einstellen, sonst verbrennt die Schokolade u. riecht fürchterlich...;-)) Gleich eine 26 cm lange Kastenform vorbereiten: Mit Backpapier auslegen oder gleich eine Silikonform nehmen, da löst sich später alles super. Zum Schluss die ungeschlagene süsse Sahne unterrühren. Jetzt heisst es, ein bisschen fix zu sein, bevor alles kalt u. wieder fest wird: In Schichten vorgehen, 1. Schicht Schoko-Masse, 2. Schicht Butterkekse (evtl. auseinanderbrechen, wenn sie nicht ganz reinpasen, jedenfalls sollte alles mit Keksen bedeckt sein). 3. Schicht wieder Schoko-Masse usw. bis alles verbraucht ist. Die letzte Schicht sollte wieder Schoko-Masse sein. Die ganze Angelegenheit mit Alufolie zudecken und im Kühlschrank aushärten lassen, am besten über Nacht. Mit einem sehr scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden. Das geht besser, wenn die Torte nicht direkt aus dem Kühschrank kommt, sondern ca. 1 Std. draussen stand. http://www.daskochrezept.de/rezepte/kekstorte-kalter-hund-ohne-backen_61707.html


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hallo, kalter hund (2 rezepte hatte ich mal eingestellt, findest du über suchfunktion). donauwellen (mit keksen belegen und schokoguß drüber) kekse zerbröseln und mit geschmolzener butter mischen, als boden für quarkkuchen o. ä. nehmen. kekse zerbröseln und schichtdessert damit machen falsches tiramisu claudia


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Hallo, habe ein tolles Rezept das Kinder sehr mögen :-) Teig: 200 g Butter 200 g Zucker 1 P Vanillezucker 4 Eier 250 g Weizenmehl 1/2P Backpulver Saft von 1,5 Zitronen aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen, auf ein Backblech streichen Ober/ Unterhitze vorgeheizt 200 C Heißluft 180 C 30 Minuten backen Belag: 1P Puddingpulver 40g Zucker 500 ml Milch 500 ml Sahne 30 Butterkekse Guß: 200 g Puderzucker 2 EL Wasser 3-4 EL Zitronensaft Verzierung: Smarties ( für Kinder) Pudding nach Anleitung zubereiten, auf den ausgekühlten Teig streichen. Sahne steif schlagen, auf den abgekühlten Pudding streichen. Butterkekse auf der Sahneschicht verteilen. Guß anrühren und auf die Butterkekse verteilen. Für Kinder die Kekse mit Smarties verzieren. Kuchen 5 Std durchziehen lassen. einige Kalorien, aber lecker !!!


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Danke, dass du gerade dieses Rezept aufgeschrieben hast. Das ist bei mir nämlich seit geraumer Zeit "verschollen" gewesen. Der Kuchen ist soooooo lecker - vielen Dank nochmal! (Bei meinem Rezept wurden aber glaube ich die Eier getrennt, und das steifgeschlagene Eiweiß unter den Teig gehoben)


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Hallo!! Funktioniert auch ohne Eier trennen wunderbar. Freue mich daß du das Rezept auch magst. Hoffe daß auch die anderen Freude daran haben. Liebe Grüße moni


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Hallo, kenne ein ganz ähnliches Rezept, nur daß der Kuchen am besten 2-3 TAGE durchziehen sollte. Dann ist er am besten. Der ist wirklich superlecker!!!!!! Gruß Margie