danke und lg
Antwort auf Beitrag von ichunddu
200 g naturreis (oder geschälten reis mit wildreis gemischt) nach anweisung kochen. 400 g fischfilet in stücke schneiden, mit salz, pfeffer und zitronensaft einreiben. den hellen teil eines porrees in ringe schneiden, in etwas öl glasig dünsten, 150 g cherrytomten halbieren, untermischen und 5 min. köcheln lassen. mit salz, pfeffer, paprika und kräuter der provence würzen, unter den reis heben. reis-gemüse-mischung in eine gefettete auflaufform geben, fischfilet darauf verteilen. 1 becher saure sahne mit einem schuss milch glatt rühren, 1 ei unterziehen, salz und pfeffer dazu, auf den fisch geben. auflauf mit semmelbrösel bestreuen, ein paar butterflöckchen drauf (oder nur geriebenen käse). bei 200 grad ca. 25 - 30 min. überbacken.
Antwort auf Beitrag von claudi700
werd ich die woche mal ausprobieren. danke und lg
ich habe Zwiebel, Erbsen mit Karotten, Spargel ausm Glas hier. Leider von all den Sachen, die Du geschrieben hast, nix :o((((
Antwort auf diesen Beitrag
dann nimm halt das her, was du da hast, geht doch genau so. ich würde es nur anders würzen; zwiebelstücke anbraten, erbsen-karotten dazu, mit salz, pfeffer und kräuter würzen, den spargel nur abtropfen, in stücke schneiden und unterheben. rest wie beschrieben.
ich habs verschoben auf nächstes Mal aber gespeichert :o))) - habe mich aber inspirieren lassen und chinesisch gekocht - mit dem Reis, dem Spargel und den Erbsen :o)))
