Roxylady
Hi Was nehmt ihr alles an Zutaten um Hamburger selber zu machen?? Brötchen klar und selbstgemachte Frikadellen aber sonst? Nehmt ihr reinen Ketchup oder macht ihr eine Soße? Lg Roxy
Ketchup, Hamburgersosse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Eisbergsalat und Käse
Ich würde keine normalen Gehacktesbällchen nehmen...sondern nur Rinderhack mit Salz und Pfeffer würzen und dann braten
Richtige Hamburger mache ich ohne Brötchen, sonst wären es ja Frikadellen. Hier mal unser bevorzugtes Rezept für ca. 4 Stück. 500-600 g Rinderhackfleisch 50g Haferflocken 2EL Tomatenmark oder Tomatenketchup 2EL Milch 1EL Senf 1 Ei Salz Pfeffer etwas Oregano Öl 1 Zwiebel Fleisch, Haferflocken, Ketchup, Milch, Senf und Ei verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und nochmal durchkneten Daraus 4 gleich große platte Pattys formen und in Öl gut anbraten. Zwiebelringe zum Schluß drauf legen und kurz mitgaren. Sollen es Cheesburger werden, dann lege ich einfach eine Scheibe Käse oben drauf und die Teile kommen noch kurz in den Backofen. Ich richte die dann mit Salat Tomaten und div. Saucen (mache ich meistens selbst) auf den Hamburgerbrötchen an.
mit brötchen meinte sie sicher das hamburgerbrötchen, zumindest hatte ich es so verstanden..
stimmt, jetzt wo ich es nochmal lese..... 
