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haferflockenkekse

haferflockenkekse

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hallo, hat jemand ein leckeres rezept für haferflockenkekse??? danke für eure rezepte :-)


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hallo, hier ein flottes, sauleckeres rezept: 250 g haferflocken 125 g butter oder margarine 100 g zucker (brauner zucker schmeckt hier auch super!) 1 pck. vanillezucker 1 ei 1 tl backpulver 2 el mehl margarine/butter in einen topf geben und langsam schmelzen, beiseite stellen, haferflocken einrühren und ca. 5 - 10 minuten stehen lassen. ei mit zucker und vanillezucker schaumig rühren, backpulver und mehl unterrühren. haferflockenmasse rein und gut mischen. mit 2 teelöffeln kleine häufchen auf ein mit backpapier belegtes blech geben und bei 190 grad ca. 9 - 10 minuten backen. kannst du auch mit schoki noch überziehen. lg claudi


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Probier mal diese Anzac-Kekse: http://www.chefkoch.de/rezepte/165571071924109/Anzac-Kekse.html (Ich nehme Rübensirup statt Ahorn). Die habe ich schon mehrmals gebacken und sehr viel Lob bekommen von Kollegen etc.