Elternforum Kochen & Backen

Hähnchen?

Hähnchen?

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Hallo, wie bereite ich ein -noch gefrorenes - ganzes Hähnchen im Ofen zu??? Und worin? Einen Römertopf habe ich nämlich nicht. Ich habe das NOCH NIE gemacht und daher leider gar keine Ahnung davon. Gruss und danke Katia


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Hallo, auftauen, Innereien entnehmen. Hähnchen halbieren und mit Backpapier auf ein Backblech. Würzen mit z. B. Salz Paprika, Curry oder nach Geschmack und ca. 45 min bei 180°C backen. Kathi


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hallo, erstmal auftauen (entweder im kühlschrank oder in der mikro). innereien entfernen (sind in einem kleinen plastiksäckchen im hähnchen drin), hähnchen waschen und gut trocken tupfen. mit salz, pfeffer, paprika würzen (innen ein wenig petersilie reinstreuen, gibt gutes aroma). den vogel auf den grillrost setzen, darunter die fettfangschale. bei 180 grad ca. 50 - 60 minuten garen, mehrmals mit ein wenig flüssiger butter bestreichen. claudia