Mitglied inaktiv
womit würzt ihr eure hähnchen wenn die in den ofen kommen habt ihr leckere rezeptvorschläge für eine marinade selbstgemacht ?lg
Ich mach meistens ein Zitronenhähnchen :)
Dabei mach ich eine Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, viel Rismarin, Salz und Pfeffer. Damit wird das Huhn einmassiert.
Dann kommen noch 3 kochend heiße Zitronen (vorher ertwas kochen) ins huhn, und sobald sie drinne sind, piekse ich sie an, sodass der heiße Zitronensaft rausläuft.
Dann ab in den Ofen.
Dazu passen Rosmarinkartoffeln und frischer Feldsalat 
hallo, etwas öl mit salz, cayenne, paprika und knoblauch. das hähnchen innen auch so würzen und frische petersilie rein. claudia
ich stecke Rosmarin oder Thymianzweige und Knoblauchscheibden unter die Brusthaut. Das ganze Hähnchen rdibe ich mit einer paste aus Margarine, senf, Paprikapulver, salz und kräftiger Brühe ein (innen und außen). während des garens bepinsele ich es mit einer Mischung aus Quittengelee und Ahornsirup oder honig (Hagebutte oder sanddorn geht auch, eben eine eher herbere marmelade)