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habe mein holunderblütensirup-rezept verlegt.... brauche mal hilfe

habe mein holunderblütensirup-rezept verlegt.... brauche mal hilfe

hypericum

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hallo zusammen, habe schon das ganze netz durchsucht, aber ich finde es nicht... ich weiss nur noch das der ansatz so war: zucker, blüten und zitronenscheiben in einem topf schichten und mit wasser aufgießen. dann musste das ganze glaube ich 10 tage stehen und zweimal pro tag umgerührt werden bis der zucker komplett gelöst war... aber nun fehlt mir die angabe wieviel von jedem!!! hat jemand dieses rezept? lg heidi


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von hypericum

http://einfachguad.wordpress.com/2009/06/19/selbst-angesetzter-holunderblutensekt/ schau mal unter holunderblütensekt im netz nach. auf die schnelle mal dieser link hier. sonnige urlaubsgrüße von der ostsee.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von hypericum

Grüss dich Wenn du das ganze 10 Tage lang stehen lasst, dann werden sich die Schimmelbakterien aber freuen! Der Zucker löst sich unter Rühren ohnehin viel schneller. Probier doch einmal das Rezept: http://lesekueche.blogspot.com/2011/06/rezept-fur-holunderblutensirup.html Würde mich über Feedback freuen!