Mitglied inaktiv
und weiß nicht was ich damit anstellen soll. Ursprünglich sollten sie zu Senfeiern werden ...
eiersalat eieraufstrich omelette biskuit backen und einfrieren eierstich als suppeneinlage
osterkäse 1 liter milch mit 10 eiern würzen (schnittlauch,salz,pfeffer) in einem topf aufkochen. die masse in ein sauberes geschirrtuch geben und zubinden,in ein sieb legen und das sieb auf einen kleineren topf oder schüssel stellen. über nacht im kühlschrank abtropfen lassen. in dünn geschnittenen scheiben auf frischem brot servieren. lg,jacky
Hej! Oder Eierkuchen mit viel Gemüse i mOfen! (Könnt ich auch mal wieder machen!) Gruß Ursel, DK
Falls Du sie jetzt gar nicht brauchen kannst, frier sie einfach ein. Dazu die Eier aufschlagen, verquirlen und z.B. immer 5 Stück auf einmal einfrieren. Wenn Du demnächst einen Kuchen backst kannst Du sie wieder auftauen. LG Tina
Tortilla: Kartoffeln kochen und kleinschneiden, Tomaten, Oliven, Paprika, wenn du willst, Käse (was du da hast und Euch schmeckt) dazu, evtl. Wurst (oder statt Wurst Sardellen), alles zusammenrühren in einer Schüssel (mit bis zu 10 Eiern) , Salz und Pfeffer, vielleicht bisschen Petersilie, und alles in die Pfanne als Omelett. Je mehr drin ist, desto niedriger die Temperatur. Und desto länger dauerts. Ciao Biggi
