Elternforum Kochen & Backen

Hab eine Frage zu einer Feier!

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Wir sind morgen ungefähr 38 Leute. Und es wird gegrillt es gibt Bratwürste und Sauerkraut und Kartoffelsalat. Jetzt hab ich mir überlegt weil man ja doch länger immer zusammen sitzt noch einen kleinen Snack zu machen.... Ich weiß aber noch nicht genau was....Habt ihr ein paar Ideen? Eine Idee von mir war ja schon Trauben und verschiedene Käsesorten wie Gouda, Camenbert und soweiter mitzubringen und dazu Weißbrot oder habt ihr noch andere Ideen? Oder irgentwelche Aufstriche dazu? Und wieviel brauch ich dann von der Menge her? Danke! lg


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Und könnte ich noch irgenteine Bowle oder einen Cocktail mitbringen? Aber bitte was was man sowohl mit wie auch ohne Alkohol machen kann?


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gib einfach "bowle" ein, es gibt hier schon so viele rezepte (erdbeerbowle, pfirsichbowle).


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gibt es eine nachspeise? nach so einem deftigen essen wäre das m. e. auch gut. schichtdessert, kuchen, tiramisu, strudel etc. als kleine knabbereien kannst du noch pizzaschnecken machen, wer zu bier oder wein was deftiges mag, kann davon nehmen, oder blätterteigstangen mit kümmel, käse, sesam usw. bißchen käse, trauben und cräcker ist nie verkehrt, aber auf keinen fall zu viel besorgen. 3 käsesorten, jeweils ca. 400 g, mehr nicht.


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Nein es gibt eben keine Nachspeise und daher hab ich mich gefragt was ich machen könnte, also entweder Nachspeise oder lieber so was zum knabbern dann später noch hinstellen? Und bei der Nachspeise brauch ich ja dann Unmengen davon oder? lg


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na ja, was heißt unmengen. ein paar schüsseln schichtdessert sind schnell gemacht. ich persönlich würde nach so einem deftigen essen schon gerne eine nachspeise haben, das ist aber nur meine meinung. ein paar knabbereien kann man immer hinstellen, aber ein dessert würde ich auf jeden fall machen.


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Ne also ich tendiere dann schon zu Schichtdessert. Zu welchem würdest du mir raten? lg


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quark-joghurt, schokokesbrösel und kirschen oder pfirsiche.


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Hast du da vielleicht ein Rezept? Bitte! :-) Danke!


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reicht für 6 - 7 personen: 250 g quark und 250 g joghurt glatt rühren, mit 2 bis 3 pck. vanillezucker süßen. 200 g kekse zerbröseln (in gefrierbeutel, mit nudelholz drüberrollen, bis brösel entstanden sind) 1 glas sauerkirschen abtropfen lassen. alles abwechselnd in gläser oder in eine schüssel schichten.


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Was denkst du dann wieviel ich dann ungefähr für 38 Leute nehmen sollte? Die 5-fache Menge? lg


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ja, maximal 5fache masse.