Elternforum Kochen & Backen

Große Entschuldigung - wegen den Butterplätzchen...

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Große Entschuldigung - wegen den Butterplätzchen...

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Soooorrrrrryyyyy, ich Depp, habe hier wegen zarten, fluffigen Butterplätzchen gefragt und dann vergessen, dass ich hier eine Frage gestellt hatte und eben nicht mehr hier reingeschaut. Also allen die mir geantwortet haben ein herzliches Dankeschön. Vielleicht verratet Ihr mir noch, wie lange die Butterplätzchen bei wieviel Grad backen sollen und ob der Teig gewisse Zeit gekühlt werden muss vor dem Ausstechen? melli


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hi melli, hier noch mal meins: 375 g mehl 250 g butter 125 g gemahlene, geschälte mandeln 1/2 tl backpulver 1 pck. vanillezucker 1 prise salz 180 g zucker muß nicht gekühlt werden, bei 180 grad 8 bis 10 minuten backen. claudia


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