Mitglied inaktiv
Hi, bin auf der Suche nach verschiedenen Grillmarinaden. Am liebsten eine mit Senf und Bier/paprika oder so. Gibt doch dieses fertig eingelegte in Bier. Möchte das aber mal gerne selber machen. Und vielleicht noch andere leckere für Hähnchen, Nackensteaks...... Danke und LG Britta
Honig, Sahne, Salz, Pfeffer, nach Geschmack auch frischen Knobi zusammenrühren, ein paar Zitronenscheiben zugeben und darin das Fleisch marinieren (Hähnchen, Fisch) ver möchte kann auch Zwiebelringe zugeben und etwas Senf senf, öl, dill, pfeffer, salz, etwas zitrone zusammenrühren und das fleisch darin einlegen (für fisch; man kann anstatt senf auch meerrettich nehmen) Bier, Öl (Verhältnis etwa 1:1) Kräuter, Pfeffer, Salz verrühren und Fleisch darin marinieren (Schwein, Huhn, ...) Öl, Zwiebeln, Wein, Tomatenmark, Kräuter, Paprika (scharf und süß), frischer Knobi und Pfeffer und Salz verrühren, Fleisch darin marinieren (Schwein, Pute, Huhn, ...)
Also ich kann dir jetzt kein besonderes Rezept sagen aber halt wie ich immer einlege: Nackenstecks, Wammerl: Paprikapulver, sonnenblumenöl, Knoblauch, Pfeffer, ein paar Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und mit rein Putenfleisch: sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, Curry Garnelen: Knoblauch (viel Knoblauch *jam), Olivenöl, Kräuter, Chili, Salz Spareribs: Honig, Sonnenblumenöl, Chili, Salz, Pfeffer, etwas Knoblauch LG und viel Spaß beim Grillen Ach ja gut schmecken dicke ringe Zwiebeln die mariniert sind und dann gegrillt werden *sabber*
