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Glutenfreier Kuchen

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Glutenfreier Kuchen

carla72

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Ich bekomme Besuch von einem Kind, das an Zöliakie leidet und kein Gluten verträgt. Hat jemand eine Idee, was ich backen könnte, das dann auch den anderen schmeckt? - und am besten auch gleich ein Rezept? LG, carla


Charlie+Lola

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Antwort auf Beitrag von carla72

mehl. Ich würde einen Kuchen mit vielen Früchten drinnen empfehlen da die Kuchen meist immer ein wenig knirschen zwischen den Zähnen. Misch ein wenig Reismehl von Schneekoppe drunter dann wird es ein wenig unknirschiger. Und unbedingt beachten "Weinstein Backpulver nutzen, nicht das normale. Gibt es im Reformhaus.................lg