fabimami30
Hallo, meine Tochter darf kein: Lauch Bohnen Erbsen Blumenkohl essen. und ich möchte eine Gemüsesuppe für sie kochen...... Habt Ihr Paar leckere (vorallem für Kinder die kaum Gemüse essen) Rezepte für mich?
Kohl darf sie auch nicht essen.....
Kuerbissuppe Moehrensuppe Zucchinisuppe LG Connie
zwiebelstücke mit kartoffelwürfel anbraten, gewürfelte karotte und sellerie dazu. mit wasser aufgießen, köcheln, pürieren. als einlage könntest du z. b. brokkoliröschen reingeben. würzen mit salz und frischen kräutern (schnittlauch, petersilie), mit majoran abschmecken. oder du lässt das gemüse so wie es ist, damit sie was zum "kauen" hat ;-)
Mein Sohn mag gerne: Karotten in Scheiben mit Öl andünsten, Tomatenmark (1 EL) dazu, mit 1l Gemüsebrühe auffüllen, dann kann man beliebiges Gemüse dazu tun (Brokkoli, Mais, Zucchini, Tomate,...). 125g Gabelspaghetti dazu, garen lassen. Zum Schluss mit Gewürzen (z.B. Estragon oder Basilikum oder Majoran, Petersilie) und Sojasoße abschmecken. LG, Mari
