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Gemüseauflauf

Gemüseauflauf

Mitglied inaktiv

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Hi, hat jemand für mich ein leckeres Rezept für einen Gemüseauflauf mit Käse überbacken für mich? Vielen Dank schon mal. Liebe Grüße Nicole


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

Für den Auflauf das Gemüse vorgaren, Kartoffeln auch vorgaren und in Scheiben schneiden. In eine Auflaufform schichten. Milch/Sahne in einem Topf aufkoochen und kurz kochen lassen. Vom Herd nehmen und mit Pfeffer, Salz und frischem Knobi würzen (evtl. etwas gekörnte Brühe) und Raspelkäse eingeben (ca. 1 Packung Gauda auf 400-500ml Flüssigkeit) und wieder auf den Herd stellen. Nochmal aufkochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Über das Gemüse geben und im Ofen überbacken.